Le Kralan (en Khmer: ក្រឡាន) est une spécialité cambodgienne traditionnelle très appréciée, composée de riz gluant, de haricots noirs, de noix de coco râpée et de lait de coco, le tout emballé dans un tube de bambou et grillé à …
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Month: May 2025
La rivière Sangker
La rivière Sangker, souvent appelée Steung Sangker, est un cours d’eau paisible mais vital qui serpente à travers la province de Battambang, au nord-ouest du Cambodge. Prenant sa source dans la chaîne des Cardamomes, elle coule vers le sud-est à …
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La rivière Saen
La rivière Saen, connue localement sous le nom de Stung Saen, est l’une des principales voies navigables du Cambodge. Elle traverse le cœur de la province de Kampong Thom. S’étendant sur plus de 450 kilomètres, elle est le plus long …
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La rivière de Pursat
La rivière Pursat, connue localement sous le nom de Steung Pursat, traverse la province de Pursat dans l’ouest du Cambodge, influençant la vie et les paysages tout au long de son parcours. Prenant sa source dans la chaîne des Cardamomes, …
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Le pamplemousse
La province de Kratie, nichée sur les rives du Mékong, au nord-est du Cambodge, est réputée non seulement pour ses rares dauphins d’eau douce, mais aussi pour ses pamplemousses exceptionnels. Appelés localement «Kroch Thlong », ces pomélos sont appréciés dans …
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Le tuk tuk cambodgien
Le tuk-tuk cambodgien, aussi appelé « remorque » localement, est un moyen de transport populaire et emblématique au Cambodge. Contrairement aux petits rickshaws que l’on trouve dans les pays voisins comme la Thaïlande, le tuk-tuk cambodgien traditionnel est un attelage à deux …
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