Le Cambodge est un pays agricole où le riz joue un rôle central dans l’économie et la vie quotidienne de la population. Parmi les différentes méthodes de culture du riz, une pratique unique et traditionnelle est la culture du riz …
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Author: Livoin
Les inondations
Le Cambodge, pays réputé pour ses plaines fertiles et ses grands fleuves, connaît des inondations annuelles qui impactent son paysage, son agriculture et son mode de vie. Si les inondations peuvent représenter des défis pour les communautés, elles constituent également …
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La charrette à bœufs
La charrette à bœufs cambodgienne est l’un des symboles emblématiques du patrimoine rural du pays. Depuis des siècles, datant de l’époque de l’ancienne civilisation khmère, elle a été un moyen de transport pratique lié au mode de vie agricole du …
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Les Bunongs
Situés dans les hauts plateaux luxuriants de l’est du Cambodge, les Bunongs (ou Phnongs) sont l’un des groupes autochtones les plus anciens et les plus caractéristiques du pays. Vivant principalement dans la province de Mondulkiri, les Bunongs habitent cette région …
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La fête des morts
Pchum Ben, aussi appelée Fête des Morts ou Fête des Ancêtres, est l’un des événements religieux les plus sacrés et les plus importants du Cambodge. Ancré dans la tradition bouddhiste Theravāda et la culture cambodgienne, c’est un moment où les …
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Le Bouddhisme Theravada au Cambodge
Le bouddhisme theravada est la religion d’État pratiquée par environ 95 % de la population du Cambodge. Il influence profondément la vie quotidienne, les traditions et les valeurs du pays. Le bouddhisme khmer est un système de croyances qui combine …
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Les vers à soie cambodgiens
Les vers à soie jouent un rôle important depuis des siècles dans la culture et l’économie cambodgiennes. Au Cambodge, la tradition de l’élevage et du tissage de la soie est depuis longtemps liée au patrimoine, à l’art et aux moyens …
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Le Poivre de Kampot
Dès le XIIIe siècle, Zhou Daguan, diplomate chinois auprès de l’Empire khmer, mentionne le poivre comme une épice locale remarquable. Au début du XIXe siècle, le sultanat d’Aceh [aujourd’hui l’île de Sumatra en Indonésie] produisait plus de la moitié de …
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La pêche à l’épervier
Au cœur de la campagne cambodgienne, le long du grand lac Tonlé Sap, du Mékong et d’innombrables rizières, la pêche à l’épervier reste l’une des techniques ancestrales utilisées par les communautés locales pour attraper du poisson. Cette méthode simple mais …
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Le pont au Naga
Dans le village de Romlong à environ 60 km au sud-est de Siem Reap sur la route nationale 6, le pont de Kampong Kdei est un vestige emblématique de la période angkorienne. Souvent appelé Spean Kampong Kdei, Spean Praptos ou Spean …
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5 jours au Cambodge ( de Sihanouk ville à Phnom Penh
Jour 1 : Sihanouk ville – Kampot En matinée, direction routière vers Kampot. Située sur la côte sud du Cambodge, il s’agit d’une destinationpaisible et charmante qui allie patrimoine colonial, beauté naturelle et mode de vie cambodgien traditionnel. A l’arrivée, …
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La cuisine de rue
Manger dans les marchés locaux est sans contredit l’une des meilleures façons de découvrir la culture culinaire unique du Cambodge. Des grillades grésillantes aux étalages colorés de fruits tropicaux, les marchés locaux offrent un bon aperçu de la vie quotidienne …
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La saison verte
Le Cambodge est une destination qui enchante les voyageurs toute l’année, mais peu de gens se rendent compte de la beauté unique de sa saison verte, de mi-mai à octobre. Aussi appelée saison des pluies ou saison de la mousson, …
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Une semaine au Cambodge (de Phnom Penh à Siem Reap)
Jour 1 : Phnom Penh Journée en tuk tuk En matinée, on découvre le Palais Royal, splendide bâtiment emblématique de la capitale. Construit en bois en1866 par le roi Norodom, il fut reconstruit en béton par son demi-frère, le roi …
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Le marais salant
Situés entre la côte sud du Cambodge et les monts Éléphant, les marais salants de Kampot sont un exemple intéressant d’industrie traditionnelle. S’étendant sur les plaines côtières, ces marais sont essentiels à l’économie locale et offrent également un aperçu d’une …
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Visite guidée à Phnom Penh et ses environs
Jour 1 : Phnom Penh Après le petit-déjeuner, balade en cyclopousse le long du boulevard Norodom afin de trouver l’ambiance de la capitale de Phnom Penh. Le cyclo, un vélo-taxi à trois roues, est l’un des modes de transport les …
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10 jours au Cambodge (de Phnom Penh à Siem Reap)
Jour 1 : Phnom Penh Journée en tuk tuk Après le petit-déjeuner, balade en cyclopousse le long du boulevard Norodom afin de trouver l’ambiance de la capitale de Phnom Penh. Le cyclo, un vélo-taxi à trois roues, est l’un des …
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10 jours au Cambodge (de Siem Reap à Kampot)
Jour 1 : Siem Reap Départ matinal de l’hôtel pour débuter la visite par Phnom Bakheng, un temple-montagne du IXe siècle, perché sur une colline entre Angkor Wat et Angkor Thom. Construit par le roi Yasovarman Ier, il symbolise le …
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Séjour sur l’île de Koh Trong : une escapade paisible dans le Mékong
Située au milieu du puissant Mékong, face à la ville riveraine de Kratie, l’île de Koh Trong offre une évasion au cœur de la vie rurale cambodgienne. Accessible par un court trajet en ferry, l’île offre un véritable voyage dans …
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La moisson au Cambodge
Au Cambodge, le riz est plus qu’un simple aliment : il est le fondement de la tradition, de la survie et de l’identité. Souvent surnommé « l’or blanc », le riz joue un rôle central dans la culture, l’économie et la vie …
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La saison sèche au Cambodge
Au Cambodge, la période de novembre à avril est marquée par la mousson sèche du nord-est, qui apporte un air frais et sec de l’intérieur de l’Asie. C’est une période de soleil radieux favorisant l’agriculture dans tout le pays, et …
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La mousson au Cambodge
Au Cambodge, la mousson est bien plus qu’un simple phénomène météorologique : c’est un cycle naturel essentiel qui influence le paysage, l’agriculture, les traditions et la vie quotidienne du pays. Approximativement de mai à octobre les fortes précipitations de la mousson …
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La cardamome cambodgienne
La cardamome, connue et cultivée principalement dans les monts Cardamomes au sud-ouest du Cambodge, fait partie de la famille des Zingibéracées (gingembre) et est l’une des plantes aromatiques les plus prisées de la région. Connue pour sa saveur chaude, épicée …
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La rivière Kampot
La rivière Kampot, également connue localement sous le nom de Prek Kampot, est l’une des voies navigables les plus pittoresques et les plus vitales du sud du Cambodge. Traversant le cœur de la province de Kampot, cette paisible rivière nourrit …
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La chaîne des montagnes de Cardamome
Les monts Cardamomes constituent l’une des chaînes de montagnes les plus riches en biodiversité et les moins explorées d’Asie du Sud-Est. Cette chaîne ancestrale est non seulement une forteresse naturelle de pics brumeux et de jungles denses, mais aussi un réservoir …
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La fleur de lotus
La fleur de lotus occupe une place particulière dans la culture cambodgienne. Vénérée tant spirituellement qu’esthétiquement, la fleur de lotus est profondément ancrée dans la vie quotidienne, les pratiques religieuses et les expressions artistiques du peuple cambodgien. Dans le bouddhisme, …
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Visite guidée de deux jours à Phnom Penh
Jour 1 : Phnom PenhJournée en tuk tukAprès le petit-déjeuner, balade en cyclopousse le long du boulevard Norodom afin de trouverl’ambiance de la capitale de Phnom Penh. Le cyclo, un vélo-taxi à trois roues, est l’un des modes detransport les …
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Une journée guidée culinaire et historique
Phnom Penh – Prek Bang Kang Journée en Tuk Tuk En matinée, on traverse les fleuves pour atteindre le village de Prek Bang Kang. Il s’agit d’un lieu paisible niché au bord du Mékong, juste au nord-est du centre-ville de …
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Une semaine au Cambodge
Jour 1 : Siem Reap Départ matinal de l’hôtel pour débuter la visite par Phnom Bakheng, un temple-montagne du IXe siècle, perché sur une colline entre Angkor Wat et Angkor Thom. Construit par le roi Yasovarman Ier, il symbolise le …
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Le charnier de Cheung Ek
Choeung Ek, situé à environ 15 kilomètres au sud de Phnom Penh, est l’un des sites historiques importants les plus marquants du Cambodge. Connu comme l’un des tristement célèbres champs de la mort, Choeung Ek fut un lieu d’exécutions massives …
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La sapotille
La sapotille est un fruit tropical sucré et parfumé apprécié dans tout le Cambodge, particulièrement pendant la saison sèche. Le sapotillier a trouvé sa place dans le climat tropical du pays, où il prospère dans des provinces comme Battambang, Kandal …
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La danse traditionnelle Apsara
La danse Apsara est l’une des formes d’art classique les plus précieuses du Cambodge. Ancrée dans l’histoire et la mythologie du pays, cette danse gracieuse reflète l’élégance, la spiritualité et l’identité culturelle du peuple khmer. Le mot « Apsara » fait référence …
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Le fruit du jacquier
Le jacquier, connu au Cambodge sous le nom de khnol, est un arbre qui produit la “pomme jacque”, l’un des fruits tropicaux les plus appréciés du pays. Avec sa grande taille, sa piquante peau verte et sa chair dorée et …
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Le rambutan
Le ramboutan, connu localement sous le nom de « Sav Mav » au Cambodge, est un fruit exotique apprécié pour sa douceur juteuse et son aspect ludique. Recouvert d’épines douces et velues, ce fruit tire son nom du mot malais …
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Le mangoustan
Le mangoustan, connu au Cambodge sous le nom de « Mong Khut », est un autre des fruits tropicaux les plus prisés du pays. Souvent surnommé la « reine des fruits », il est apprécié pour sa chair blanche, sucrée, juteuse et …
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Le riz gluant au bambou
Le Kralan (en Khmer: ក្រឡាន) est une spécialité cambodgienne traditionnelle très appréciée, composée de riz gluant, de haricots noirs, de noix de coco râpée et de lait de coco, le tout emballé dans un tube de bambou et grillé à …
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La rivière Sangker
La rivière Sangker, souvent appelée Steung Sangker, est un cours d’eau paisible mais vital qui serpente à travers la province de Battambang, au nord-ouest du Cambodge. Prenant sa source dans la chaîne des Cardamomes, elle coule vers le sud-est à …
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La rivière Saen
La rivière Saen, connue localement sous le nom de Stung Saen, est l’une des principales voies navigables du Cambodge. Elle traverse le cœur de la province de Kampong Thom. S’étendant sur plus de 450 kilomètres, elle est le plus long …
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